Cómo decorar una mesa de comedor

Decorar una mesa con mimo y cuidado invita a sentarse a ella inmediatamente a disfrutar de una buena comida. Si tienes invitados, además de cocinar cosas exquisitas, tendrás que preocuparte de presentar la mesa como se debe.

Cómo poner la mesa

Muletón

Antes de poner el mantel, es conveniente colocar un muletón o tela gruesa sobre la mesa, para protegerla de las manchas y también para que los platos, cristalería y cubiertos no choquen.

Mantel

Elige un mantel de tela bonito, mejor si es de herencia familiar. Si es rectangular puede colgar un poco de los lados.

Platos

Colocar un plato por comensal. Si quieres puedes poner un salvaplatos debajo. A la izquierda de cada plato puedes colocar un platito pequeño o una cestita para el pan.

Cubiertos

Los cubiertos se colocan a un lado y al otro del plato, siguiendo el orden de afuera hacia adentro en el que se utilizarán durante la comida. Es decir, los primeros que se utilizan son los de afuera.

A  la derecha del plato pondremos según corresponda a nuestro menú, la cuchara de sopa, un cuchillo para pescado, un cuchillo para carne y un cuchillo para los entrantes. La hoja del cuchillo se coloca siempre mirando hacia el plato.

Los cubiertos que van del lado izquierdo del comensal, de izquierda a derecha, son: tenedor para la entrada, tenedor de carne o pescado para el plato principal.

Encima del plato, en posición horizontal, se colocan la cucharita y el tenedor de postre, y en caso de que sea necesario, el cuchillo de postre.

Cristalería

Deberás poner al menos un vaso para el agua y una copa para el vino. Si la comida es más elaborada o protocolar, puede haber hasta cuatro copas, colocadas en sentido decreciente de izquierda a derecha delante del plato.

La disposición de la cristalería será en diagonal. Es mejor utilizar una cristalería incolora para que pueda apreciarse el color de vino.

El orden será el siguiente: copa de champagne, copa de agua, copa de vino tinto, copa de vino blanco.

Las copas de licor se traerán a la mesa junto con los licores, después del postre.

La servilleta

La servilleta se colocará a la izquierda del plato o sobre el plato. Lo más sobrio es que esté doblada en triángulo o en forma de rectángulo.

Los centros de mesa

No deben ser muy altos, como para no tapar la vista de los comensales y que puedan conversar sin tener que buscarse entre las ramas de un centro de mesa demasiado exótico. Puedes hacerlo tú (aquí tienes cinco opciones de centros de mesa originales) o simplemente comprar unas flores y colocarlas en un jarrón bonito.

En una mesa bien presentada todo sabe mejor. ¡Disfrútala con tus invitados!